中国の西安へ滞在予定のあなた、どこのレストランに行くかはもう決めましたか？中国に来たのだから、めいいっぱいおいしいものを食べたいですよね。
西安はかつてシルクロードの発着地として栄え、様々な民族が行きかったため独特な食文化が発達しました。イスラム料理や四川料理の影響が強く、羊肉や牛肉や唐辛子を使った料理が多いことが特徴です。また、西安は隋、唐など様々な王朝の都となってきたので、優雅な宮廷料理も味わうことが出来ます。
そこで今回は、中国が大好きで中国へ何度も訪問している筆者が、現地のおすすめ人気レストランをご紹介します。
中国・西安の現地で絶対行きたい人気おすすめレストラン10選！
1. 德发长饺子馆（钟鼓楼店） 目にもおいしい美しすぎる餃子
餃子といえば日本人にも馴染み深い大衆料理ですが、昔は秦の始皇帝や楊貴妃も好んで食べていた宮廷料理だったそうです。このお店では花や金魚等の美しい形の蒸し餃子をいただくことが出来ます。創業は1936年で、多くの要人も訪れる国家級のお店です。
おすすめは、餃子宴。簡単にいうと餃子のコース料理のこと。様々な種類のカラフルで美しい餃子を一度に味わうことが出来ます。こちらは一人分のコースなので、一人でも行けて嬉しいですね。
・お店の名前：德发长饺子馆
・おすすめ料理：餃子宴
・営業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
・料金の相場：70元
・住所：钟鼓楼广场西大街3号德发长饺子馆2楼
・Wi-Fi有無：有
・日本語メニュー有無：無
2. 陝西歌舞大劇院 美しい餃子と唐時代風のショーにうっとり
我在陕西歌舞大剧院 http://t.co/qz9neNp0sE pic.twitter.com/d0FdAojX9f
— Sun Han (@Alan_Sunhan) 2013年9月14日
もう1店餃子の有名店をご紹介します。こちらでは、10種類以上の餃子をいただいたあとに、美しい女性たちによる唐時代風の歌劇ショーを鑑賞することが出来ます。
ショーのみ観覧することも出来ますが、おすすめはやはり餃子宴+ショーの組み合わせです。美しい餃子を食べて優雅なショーを見れば、西安での素敵な思い出がひとつ増えそうですね。
・お店の名前：陕西歌舞大剧院
・おすすめ料理：餃子宴+ショーのセット
・営業時間：餃子宴18：00-19：50、ショー 20：00–21：10
・料金の相場：338元
・住所：文艺路165号
・Wi-Fi有無：無
・日本語メニュー有無：無
3. 御宴宫 貴族気分で宮廷料理に舌鼓
唐の都を再現したテーマパーク大唐芙蓉園に隣接した高級レストランです。このお店では、唐時代の貴族の庭園風の建物の中で宮廷料理の数々を楽しむことができます。
おすすめは、糖醋小排(スペアリブの甘酢炒め)。飾り付けが優雅で洗練された味と評判です。優雅な雰囲気のレストランで貴族気分を味わいましょう。
・お店の名前：御宴宫
・おすすめ料理：糖醋小排
・営業時間：10:00-21:30
・料金の相場：200元
・住所：芙蓉西路99号
・Wi-Fi有無：有
・日本語メニュー有無：無
4. 江城小馆陕南妈妈菜 中国版食べログでも大人気！西安料理が幅広く食べられるお店
いろんな種類の西安料理を一度に食べたい！そんなあなたにおすすめなのがこちらのお店。中国版食べログといわれる「大众点评」の西安エリアでも特に人気の高いお店です。
ここでは何を食べてもおいしいということですが、一番のおすすめは、紫阳蒸盆子。鶏と大根やきゅうりなどの野菜を長時間たっぷりのスパイスで蒸したおめでたいときにいただく西安の伝統的な料理です。
・お店の名前：江城小馆陕南妈妈菜
・おすすめ料理：紫阳蒸盆子
・営業時間：20:30-21:00
・料金の相場：70元
・住所：南大街西木头市最西头51号联邦中航酒店1楼
・Wi-Fi有無：不明
・日本語メニュー有無：無
5. biangbiang面(南院门店) 世界一難しい漢字を使った西安麺料理の有名店
ビャンビャン麺とは、幅広の麺にネギ・唐辛子をのせ、その上にピーナッツの油をかけて、和えて食べる西安料理。ビャンの字は、画数が55画もあり世界一難しい漢字と言われていて、中国人でも書ける人が少ないんだそうです。
こちらのお店は、ビャンビャン麺の人気チェーン店です。様々な種類のビャンビャン麺をいただくことが出来ますが、おすすめは三合一面。牛肉とトマトと卵の炒め物と肉味噌を麺の上に乗せたものです。スパイシーな味付けがくせになると評判です。
・お店の名前：biangbiang面(南院门店)
・おすすめ料理：三合一面
・営業時間：09:30-21:30
・料金の相場：20元
・住所：南院门80号
・Wi-Fi有無：無
・日本語メニュー有無：無
6. 老孙家饭庄(端履门店) イスラムの香りを楽しもう
せっかく西安に来たんだから、イスラム料理にも挑戦してみたいですよね。こちらは100年以上の歴史を持つ西安で一番有名なイスラム料理レストランです。
こちらのおすすめは、羊肉泡糢(ヤンルーポーモー)。小さくちぎった焼きパンの上に、羊肉をスパイスで煮たシチューをかけた西安名物料理です。羊肉とスパイスの香りが旅行気分を盛り上げてくれます。
・お店の名前：老孙家饭庄(端履门店)
・おすすめ料理：羊肉泡馍
・営業時間：09:00-21:00
・料金の相場：40元
・住所：东大街端履门十字西北角5层
・Wi-Fi有無：無
・日本語メニュー有無：無
7. 樊记腊汁肉夹馍(竹笆市店) カリカリジュワ～な西安風ハンバーガー
常に地元の人でにぎわう肉夹馍(ロオジャーモー)の名店です。肉夹馍とはカリカリに焼いたパンに、とろとろに煮込んだ肉を挟むという西安風ハンバーガーのことです。
こちらのおすすめは、店名にも入っている蝋汁肉夹馍。口の中にいれると肉はほろほろと溶けていき、ボリュームたっぷりで１つ食べればお腹いっぱいになれます。
・お店の名前：樊记腊汁肉夹馍(竹笆市店)
・おすすめ料理：腊汁肉夹馍
・営業時間：09:00-21:00
・料金の相場：16元
・住所：竹笆市街53号
・Wi-Fi有無：無
・日本語メニュー有無：無
8. 西安贾三灌汤包子馆(回民街店) 珍しい羊肉の小籠包を味わおう
灌汤包子(ガンタンバオズ)は小籠包の大きい版といえる西安名物です。こちらは回民街に位置するので、観光途中に寄るのに最適といえます。
おすすめは、羊肉灌汤包です。小籠包といえば豚肉が定番ですが、ここでは羊肉の小籠包を中心に提供しています。ヘルシーであっさりしていて、羊肉が苦手な人でもここのものは好きと評判です。
・お店の名前：西安贾三灌汤包子馆(回民街店)
・おすすめ料理：羊肉灌汤包
・営業時間：8:10-22:00
・料金の相場：25元
・住所：北院門93
・Wi-Fi有無：無
・日本語メニュー有無：無
9. 魏家凉皮(文景路店) つるんといけちゃうピリ辛麺
涼皮とは、つるつるのもっちりした麺の上にピリ辛のたれをかけた西安料理です。こちらは涼皮の有名チェーン店で西安のいろいろなところにあります。
おすすめは秘制凉皮。自家製凉皮といったところでしょうか。シャキシャキのきゅうりとブロッコリーの上にピリ辛のタレをかけたものです。観光に疲れたら、さっぱりと食べて一休みしたいですね。
・お店の名前：魏家凉皮(文景路店)
・営業時間：24時間営業
・料金の相場：15元
・住所：南大街3号
・Wi-Fi有無：無
・日本語メニュー有無：無
10. 孙庆海特制腊牛羊肉 これを食べれば西安通?! 西安ジャーキー
他のものに比べると知名度は少し劣りますが、腊牛羊肉という西安名物をご存知ですか？腊牛羊肉とは、牛肉や羊肉を何十種類ものスパイスにつけて煮込み乾燥させた燻製品です。こちらは常に地元の人でにぎわうテイクアウト中心の腊牛羊肉の人気店です。
こちらのおすすめは、腊牛肉(牛肉ジャーキー)です。スパイスが香り高く、肉のうまみが凝縮されていると連日多くの人が訪れます。
・お店の名前：孙庆海特制腊牛羊肉
・営業時間：10:00-22:00
・料金の相場：70元
・住所：大皮院55号
・Wi-Fi有無：無
・日本語メニュー有無：無
まとめ
いかがでしたか？
さすが中国の古都・西安。幅広いジャンルの魅力的なお店がたくさんありますね。今回紹介した中には多店舗展開しているお店もありますので、実際に訪れるときは行きやすいお店が近所に無いか調べてみてもいいかもしれませんね。
あなたの西安旅行がさらにおいしい旅になるよう、上記レストランをフル活用してください！
中国・西安の現地で絶対行きたい人気おすすめレストラン10選！
1. 德发长饺子馆（钟鼓楼店） 目にもおいしい美しすぎる餃子
2. 陝西歌舞大劇院 美しい餃子と唐時代風のショーにうっとり
3. 御宴宫 貴族気分で宮廷料理に舌鼓
4. 江城小馆陕南妈妈菜 中国版食べログでも大人気！西安料理が幅広く食べられるお店
5. biangbiang面(南院门店) 世界一難しい漢字を使った西安麺料理の有名店
6. 老孙家饭庄(端履门店) イスラムの香りを楽しもう
7. 樊记腊汁肉夹馍(竹笆市店) カリカリジュワ～な西安風ハンバーガー
8. 西安贾三灌汤包子馆(回民街店) 珍しい羊肉の小籠包を味わおう
9. 魏家凉皮(文景路店) つるんといけちゃうピリ辛麺
10. 孙庆海特制腊牛羊肉 これを食べれば西安通?! 西安ジャーキー
